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    人造肉概念站上风口 豆制品产业链受益 这只龙头股两连板

    来源: 互联网 作者:佚名

    摘要: 近日,人造肉概念站上风口。5月7日盘中再度强势上扬。截至发稿,龙头股双塔食品(002481)再?#26085;?#20572;。此次,加加食品(002650)、天宝食品(002220)、维维股份(600300)等均涨停,海欣食

      近日,人造肉概念站上风口。5月7日盘中再度强势上扬。截至发稿,龙头股双塔食品(002481)再?#26085;?#20572;。此次,加加食品(002650)、天宝食品(002220)、维维股份(600300)等均涨停,海欣食品(002702)涨逾9%,晨光生物(300138)涨幅超7%。

      消息面上,5月2日,有“人造肉第一股”之称的Beyond Meat在美国纳斯达?#31169;?#26131;所挂牌上市,上市首日股价暴涨163%,成为今年以来新股上市首日涨幅最大的公司。公司主营为利用大豆、豌豆等?#21442;?#34507;白为原料,制作素食肉类。

      据悉,“人造肉”切合健康环保趋势,具有较大市场潜力。健康、环保、动保、素食等因素推动人造肉市场需求增长,根据美国市场调查咨询公司MarketsandMarkets称,2018年全球肉类替代食品规模约为46亿美元,到2023年有望达到64亿美元,5年CAGR为6.8%,其中亚太地区增速最快,预计CAGR可达8%以上。全球肉类消费量不断增长,市场规模超1.4万亿美元。假设“人造肉”未来能够替代全球1%的肉食消费,则市场规模有望达到140亿美元。

      市场人士分析,人造肉并非是一种市场噱头,而是关系到全球人类未来的一项重大命题。随着人口膨?#20572;?#22914;果人类继续以现在这样的规模和速度吃肉,土地、水资源、碳排量等都将面临巨大压力。而且,随着饮食习惯导致的肥胖、高血压、糖尿病等健康问题不断增加,全球消费者越来越关注健康的饮食选择,人造肉市场会快速增长。如果食品安全问题得?#21592;?#38556;,制作成本、口感、接受程度方面得以?#32435;疲?#37027;么其市场潜力将是具有颠覆性的。

      国盛证券指出,国内“人造肉”当前主要作为肉制品添加物,与动物蛋白配合食用,提高肉制品口感。近年来伴随生活水平?#32435;?#21644;提高,人们对健康、环保意识的提升,消费者开始接受“人造肉”这?#20013;?#22411;食品。“人造肉”在国内高线城市具有较大发展空间。“人造肉”产业链与豆制品相似。向上游采购豆粕为原料,中游为豆制品深加工,下游应用一方面销售给食品加工企业用作原料,另一方面作为独立品牌的“人造肉”进行销售。投资主线一:豆类蛋白或其他?#21442;?#34507;白生产企业,关注生产豌豆蛋白的双塔食品;投资主线二?#21512;?#28216;投资或涉足“人造肉”的食品加工企业,关注港股日清食品。

    审核:yj127 编辑:yj127
    关键词:

    人造,食品,健康,全球,美元

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